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熟食柜使用及维护保养
编辑:山东弘康厨具有限公司   时间:2018-11-17

1、清理干净的空熟食柜先运转1至2小时,等温度降低运行平稳后才将储存的食物放入熟食柜内。

2、熟食柜内保鲜的食物摆放不能拥挤,需要留出通风的空间,让冷气尽可能多地接触食物。

3、熟食柜一般温度在0到8度,使用时,档位越高温度越低。夏天环境温度高,可以把档位调高些;冬天温度低,可以把档位调低些。

4、对于热的食物,可以等温度降低后再放入熟食柜内,否则一方面影响其他食物保鲜,另一方面增加的熟食柜的耗电量。

5、对于凉拌素菜类,食品安全的各项卫生指标要求很高,因此尽量是现拌现吃,不要放熟食柜过夜,这样可以避免细菌污染。

6、日常使用时,少开熟食柜门,使用后尽快关上柜门,防止冷气流失。

7、熟食柜需要使用带接地线的三芯电源插座,电源电压要稳。


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